Csak ezzel a kiválasztási rendszerrel tudjuk garantálni vásárlóinknak, hogy olyan extra szűz olívaolajat kapjanak, amelynek minőségéről teljesen biztosak vagyunk.
A Manzanilla Cacereña a Gata-Hurdes OEM legkiemelkedőbb fajtája, amely főként és szinte kizárólag Cáceres északi részén található.
A Monovarietal 100%-ban Manzanilla Cacereña olajbogyóból készül, és magas, 78-80%-os olajsavtartalmának köszönhetően az egyik legjobb EVOO-t alkotja, szemben a többi EVOO-val, amelyek koncentrációja 55% és 80% között van.
Másrészt nagyon kiegyensúlyozott ízt kínál a fűszeres, édes és keserű ízek között. És tekintettel ennek az olajbogyófajtának a jellemzőire, amely alacsony zsírtartalommal rendelkezik az olajtermeléshez, feldolgozása költségesebb, mint más fajtáké.
A Manzanilla Cacereña EVOO, amely Extremadura északi részének legjellegzetesebb EVOO-ja, sokoldalúan felhasználható, ideális mindenféle konyhai készítményhez.
100% extra szűz olívaolaj
