Ezt a kolbászt egyre gyakrabban használják a haute cuisine-ben egyedülálló íze és számos ételhez való nagyszerű párosíthatósága miatt. Ezért ajánljuk ezt a pástétomot krokett tésztákhoz, burgonyás omlettekhez, pörköltekhez vagy mártásokhoz. Fogyasztható kenyérre kenve vagy a regañásunkban is, egy utolsó leheletnyi virágmézzel, valamint karamellizált termékeinkkel, zöldségekkel és a Torta del Casar sajtkrémünkkel, hogy egy 100%-os Extremaduran tapa-t készítsünk belőle, La Chinata vörösborunk kíséretében.
Burgonya (30%), sovány sertéshús (24%), sertészsír (11%), tej, extra szűz olívaolaj, paprika (1%), szójafehérje, fűszerek, só, cukor, dextróz, antioxidáns (E-300), tartósítószer (E-250), stabilizátor (E-451(i)), savanyúságot szabályozó anyag (E-330), emulgeálószer (E-471), kurkuma.
Táplálkozási információ 100g-ra: Energiaérték 921,55 kJ/219,42 kcal, Összes zsír 13,27g, Telített zsír 4,54g, Szénhidrát 11,31g, Cukor 2,37g. Fehérje 13,29g, Só 1,71g.
Hűvös, száraz helyen tárolja. Felbontás után tartsa hűtve, és 7 napon belül fogyassza el.
