A Viriato Gran Reserva száraz pácolt sajt nyers juhtejből készül, és körülbelül 12 hónapig érlelődik.
A nyers juhtej jellegzetes száraz sajtízének és a hosszú érlelési időnek köszönhetően Manchego típusú sajt.
A Viriato Gran Reserva száraz pácolt sajtot aperitifként vagy előételként, minőségi sajttábla részeként vagy ínyenc sajtokkal készült salátákhoz ajánljuk. Ideális tapasokhoz is, egy jó bor kíséretében.
Származási hely: Zamora
Kb. 250g.
