Ez a Ribera del Duero nevű vörösbor teljes egészében 30 és 35 év közötti szőlőkön termesztett Tempranillo szőlőből készül, és 24 hónapig francia és amerikai tölgyfahordóban érlelik.
A gránátvöröses árnyalatú, kékesen csillogó bigarreau cseresznye színe a gyümölcsös aromák, fűszerek, aromás fűszernövények, vanília és fahéj világába kalauzol bennünket. Nagy karakterű és erőteljes, a szájban testes, kesernyés beütéssel és hosszú lecsengéssel.
1980-ban a testvérek, Benjamín, Manuel és Adolfo feltétel nélkül a szőlőültetvényre tettek, és megalapították a Bodegas Hnos. Pérez Pascuast. Ez a családi vállalkozás évtizedek óta őrzi a borkészítés és a szőlőművelés hagyományait, ugyanazzal a céllal, mint az apjuk, hogy „Nagyszerű borokat” készítsenek.
Nagy aromagazdagság, ásványos háttér. Testes, nemes tanninokkal. Ideg és energia egy hosszú lecsengésű borban. A birtok válogatott dűlőinek szőlőjéből készült (0,7 l).
Fajta: 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Goblet szőlő / Átlagos életkor: 50 éves
Érlelés: 24 hónap hordóban
