A Dominium márka a prémium vonalunk, ez a bor 100% hárslevelű, egy tipikus tokaji szőlőfajta. Ezt a bort a borvidék egyik leghíresebb területéről (Budaházi dűlő) Tolcsva községben, egy egyedülálló dűlőből szüreteljük. A bort október közepén szüretelik, majd 6 hónapos battonage érlelés következik fiatal, 220 literes magyar tölgyfahordókban. Ezt követően a bort elegáns, olívazöld színű, 0,75 literes Rhein palackba palackozzák, üvegdugóval (wine-LOK) és alumíniumkapszulával.
Párosítás:
Ajánlott szárnyas ételekhez, füstölt halakhoz és mindenféle sajthoz.
Kóstolási jegyzetek:
A bor illatában lime, méz és vanília jegyei érződnek. Ízében hosszú, kerek, elegáns és nagyon harmonikus.
Adatok:
Címke: Tokaj / Tolcsva
Alkoholtartalom: 11,34º
Palackozás: 0,75 lt.
Savtartalom: 6,30 g/L
Maradékcukor: 1,40 g/L
Fajták: 100% Hárslevél
Erjesztés: Rozsdamentes tartályban
Érlelés: 6 hónap
Tálalási hőmérséklet: 10 – 12ºC
Bortípus: Száraz.
